Vardagsgott! av Anne Aobadia
Kategori:
Spännande att få en kokbok att recencera! Det är Whip Media och Anne Aobadia som bjuder på middag, eller snarare 52 middagar. Emma Shevtzoff står för de härliga bilderna.
Anne Aobadia är receptmakare, journalist och kokboksförfattare. Hon har tidigare gett ut kokböckerna Matkärlek och Mera matkärlek. Hennes specialitet är lågkolhydratsmat för hela familjen. För den som äter LCHF är det här alltså en perfekt kokbok, även om jag vågar påstå att det funkar fint även för den som inte äter LCHF då det är relativt mycket grönsaker i recepten. Så klart är de gluten - och sockerfria.
Jag har provlagat några recept nu, och de föll mig i smaken. Fast jag inte äter LCHF fungerar det utmärkt. Det är få och vanliga ingredienser, inget tillkrånglat. Fisk, kött, ägg, kyckling och grönsaker osv. Vanlig mat i fina smakkombinationer, helt enkelt.
Instruktionerna är superenkla och tydliga, med vackra inspirerande bilder till alla maträtter - lockande och gott. Favoriten så långt är pestokyckling med fetaost och oliver, lätt att laga och gilla. Rekommenderas varmt!
Tack Whip Media för recensionsexemplaret!
Författare: Anne Aobadia
Foto: Emma Shevtzoff
Titel: Vardagsgott! med LCHF
Förlag: Whip Media
Utgivningsår: 2017
Läst: Maj 2019
